簡單做家庭料理, 德國香腸馬鈴薯料理,
雖然, 大家比較常看到的是, 德國香腸馬鈴薯沙拉,
但, 我今天分享一道簡單的家庭料理, 以下是需要準備的材料,
菜單: 德國香腸馬鈴薯 2~4人份
時間: 約 20 分鐘。
鍋具: 約 16 吋不沾鍋。
1. 德國胖胖的香腸二條。
2. 約拳頭大的馬鈴薯一顆。
3. 香蒜粉, 胡椒鹽, 義大利式香料(Italian Seasoning)。
4. 油少許。
作法:
1. 先將德國胖香腸每一段約切成約0.8cm。
2. 馬鈴薯切成約1.5x1.5x1.5cm的立方體。
3. 把油放入不沾鍋。
4. 點小火熱鍋一下下後, 將準備好的"德國胖香腸"和"馬鈴薯"材料放入鍋內, 蓋上鍋蓋。
5. 注意調整一下火侯, 都用中小火。
6. 聽到噗噗噗的聲音後, 記得把鍋子抬起來晃一晃。
7. 最後, 看到馬鈴薯有點變成金黃色澤時, 將"香蒜粉, 胡椒鹽, 義大利式香料"一起放入鍋內, 再蓋上鍋蓋。
8. 再將材料們晃一晃, 起鍋。
